Μέλι Ανθέων
Το κλασσικό Ελληνικό Μέλι!
Τα ανθόμελα παράγονται από το νέκταρ των λουλουδιών και περιέχουν γυρεόκοκκους από πολλά φυτά σε ποικίλες αναλογίες. Οι φυσικοχημικές, και θεραπευτικές τους ιδιότητές καθώς και το χρώμα τους διαφέρουν ανάλογα με το νέκταρ των φυτών που μεταφέρουν οι μέλισσες στην κυψέλη. Συνήθως κανένας τύπος γυρεόκοκκου δεν ξεπερνά το όριο πάνω από το οποίο θα μπορούσε να δώσει αμιγή χαρακτήρα στο εν λόγω μέλι. Το μέλι των εσπεριδοειδών σε συνδυασμό με το μέλι των άλλων οπωροφόρων αποτελεί το 25% της ελληνικής παραγωγής. Τα εσπεριδοειδή καλλιεργούνται κυρίως στην Ήπειρο , στην Πελοπόννησο, στην Κρήτη και στα νησιά. Το ανθόμελο είναι το ποιο «γλυκό» από τα μέλια της Ελλάδος έχει απαλή γεύση χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων.
Μέλι Ανθέων Τσαγδής
Τα ανθόμελα μας τα συλλέγουμε στον κάμπο του Αλφειού και σε περιοχές κοντά στην Πύλο! Καλοκαιρινά μέλια με δυνατές γεύσεις και αρώματα από διάφορα λουλούδια και βότανα της κάθε περιοχής. Το μέλι ανθέων είναι πολύ αγαπητό από τα παιδιά. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Χάρη σε αυτά, προσφέρει ενέργεια και αντοχή στον ανθρώπινο οργανισμό. Ακόμη, το μέλι ανθέων βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης και του ύπατος. Μπορείτε να το συνδυάσετε με πάρα πολλές τροφές, τον καφέ σας η και σκέτο.